不排队喝不到的喜小茶

  把奶茶店做成现象,喜小茶(原皇茶)绝对是第一个。

  在一些热门地段的分店,你甚至会遇到接近 100 人的等待队伍,更有甚者不惜花 6 个小时排队买奶茶。

  为什么遍地都是的奶茶店只有喜小茶这么火?喜小茶的产品以及经营有什么独到经验?

  喜小茶门口前超长的队伍,成为这家奶茶店形象的一部分——确实让人感觉夸张,从来没想过奶茶店也需要等位。

喜小茶加盟

  虽说现在一线城市“在好吃的餐厅门前等位”已经是常态,但对遍布街头巷尾的奶茶店,能够有人经常光顾已经是非常好的运气,更别提顾客大排长龙了,如果你足够细心,你会留意到每家“喜小茶”的柜台都非常忙碌:相比其他奶茶店只有空空落落 3、4 个人的柜台,喜小茶足足挤进了接近 10 个人 供给量跟不上需求量。虽然通过不断优化,一家店的产量已经从一天最多 700-800 杯奶茶,上升到了 4000-5000 杯奶茶,但是还是跟不上需求量的增长。

  既然一家店满足不了消费者的需求,那么就只好继续开分店:目前喜小茶已经有超过 50 家分店,遍布珠三角地区的一二线城市,其中大部分是在二线城市,广州和深圳的门店数量分别只有两家和一家。

  现在这个消费市场早就供过于求,很多消费者只会认准自己喜欢的店家,哪怕要排队。如果吃不到,那我宁愿不吃。这就要求你一定要有独特的地方,因为市场是很差异化的。

  在每天与昨日都有大变化的互联网世界,新产品、新团队以及新模式层出不穷。他们中的一些虽然发展时间不长,却带来了让人眼前一亮的新想法、新突破。

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